新米山形県産雪若丸5kg 令和6年産

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￥4,280税込

販売期間 2024/10/04 12:00 ～ 2025/09/30 00:00

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商品コード

yukiwaka5k
名称
精米
産地
山形県
品種
雪若丸
産年
令和６年産
使用割合
単一原料米（１０割）
精米日
米袋表示面に記載
内容量

5kg
製造元

株式会社細山商店

特記事項

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「雪若丸」は令和４年産の「米の食味ランキング」で"特A"評価を獲得しました。5年連続5回目の"特Aランク"となり、品質の高さに全国から注目が集まっています。「雪若丸」は同じ山形県産のつや姫の「弟」にあたる品種として誕生し、2018年の秋から本格的に販売されている比較的新しいお米です。その稲は強く、一粒ひとつぶがしっかりとしていて大粒。光沢もあり、粘りのバランスが良く粒感が立っていることで食べごたえのある品種であると評価されています。つや姫よりも低価格で購入できるということもあり、徐々に人気が上昇。比較的硬めに炊き上がりますので、炊き込みご飯などとも相性が良いかと思われます。やや強めの粘り、しっかりとした弾力、あっさりとした上品な味わい。当店では初めて販売する品種ですが、十分オススメ出来る評価の高いお米です。山形県を代表するブランドに成長した「雪若丸」をぜひ一度ご賞味ください。

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